途中,他给副理方鹤年发了个微信。
询问副理是否知道老板叫他到底什么事。
方鹤年还在办公室处理工作上的事情,收到胖厨的微信,也是吃惊不小,当即就有不好的预感。
大老板这个时间找行政总厨是要说什么?
自从黎熙也到了魔都,整个宝丽嘉上至总裁,下至普通员工,全都绷紧了弦。
工作上面不敢有一丝一毫的懈怠,与其他部门配合也是严丝合缝,这种特殊时期,绝对不敢公报私仇!!
否则,会被大老板开刀问斩。
出了电梯,胖厨迈着小碎步急忙走到了总统套房门外,门外的执勤保镖对他直接放行。
胖厨心里犹如有几只鼓敲得咚咚咚作响。
瑟缩着肥胖身躯,慢吞吞走进套房,迎面看到女助手,脸上浮上极其不自然的笑容,对女助手是点头哈腰,一副奴才相。
女助手走近窗畔,低声道:“老板,行政总厨到了。”
黎熙也听到胖厨深一脚浅一脚的走进来,缓缓转过身躯,双眼冰冷,盯着这般猥琐形象的行政总厨,黛眉深蹙。
比起五年前,看上去更加肥硕,就像全身装满了油水似的。
令人反胃!哪里还吃得下他做的菜。
黎熙也心下已经有了问斩此人的心思。
“翡翠壹号食府做的菜是越来越不受欢迎,你可知道原因?”
被大老板这般毫无感情的眸子盯着,胖厨当场吓得三魂少了气魄,冷汗狂流。
“这、这个……”
“不知道原因是吗?”黎熙也咬着牙一字一顿追问道。
胖厨虽是吓得两腿发软,可他毕竟也是个老江湖,这点阵仗还是沉得住气。
“呃……,也不是不知道原因,主要是之前吧,中餐厅的几个厨子,厨艺越来越差劲,所以最近,我也会说果断的把人放走,重新找了新厨子——”
黎熙也冷眸盯着对方,“最近厨房有厨子离职?”
“呃,厨房一直是铁打的营盘,流水的厨子,离职也不稀奇。只是,如若他们继续待在宝丽嘉,势必会造成翡翠壹号不好的声誉。”
“厨子换人几天了?”
“也就是前两天的事儿吧。”
“那么新来的厨子,做的菜怎么样?翡翠壹号的业绩有没有明显回升?”
黎熙也这几天也匆匆看过翡翠壹号的营业报表。
虽说做的是高端中餐,可是,一群成熟厨子做的业绩,差的连江对岸陆家嘴那家高中生开的外卖餐厅都远远比不上!
真是气煞人也。
并且就食论食,陆家嘴外卖餐厅做的菜,不仅被CBD附近小区的魔都土着亲自盖章好吃正宗,来自四海八方的打工人吃过都连连称好,可以说是她今年为止最喜欢的一家餐厅了。
可对方却是一家定位外卖的餐厅。
真的令她很是想不通。
今晚,她以普通网友身份潜入避风阁外卖餐厅的直播间,亲眼见到满屏都在夸“小厨子做的菜味道真好吃”的夸奖。
在她看来,这种夸奖,普通到,翡翠壹号需要跪着祈求顾客施舍的程度。
看着胖厨不断用衣袖抹额角和脖子上的冷汗,黎熙也就猜到,面前这个行政总厨可以换人了。
然而,她也不会直接开掉对方,得给他找个明面上被问斩的理由。
“连新厨子的厨艺都不清楚,你这个行政总厨当得可真是糊涂啊!每天都是这样清闲么?”
胖厨吓得都想给姑奶奶跪下磕头求饶了,揩了一把冷汗,颤抖道:“也不是啦,我每天起早摸黑,总是厨房最后一个才下班,对手底下的这帮厨子——”
“好啦!不用废话了,我问你,你是做餐饮的,同行业需要了解吗?”
胖厨怔住,想了几秒,点头道:“肯定需要啊。”
“那你可有听说陆家嘴有一家外卖餐厅,最近非常火爆?”
胖厨心里咯噔一下,他现在是越发讨厌看同行那些嘴脸,怎么可能去了解餐饮业同行?
再者说,宝丽嘉这块金子招牌在这里摆着呐。
同行来到宝丽嘉,也只有崇拜的份儿。
但是胖厨这一傲慢自得的表情,毫无遗漏的落在黎熙也眼底。
作为大老板,黎熙也自觉自己对酒店员工已经非常宽容了,也把权力做了最大限度的下放。
为什么他们还是做不好简单的事情呢?
这应该足以说明,重要的岗位,没有安排对的员工。
胖厨感觉后牙槽得得得不受控制的打颤,小心翼翼地觑了老板一眼,说道:“我每天太忙了,根本没有太多时间去关注别的餐厅。”
“是么?明天我给你放假半天,你和方副理一起,去探店。”
“啊?您是说那家外卖餐厅吗?区区一家做外卖盒饭的餐厅,恐怕要是我们去探店,太掉价吧。”
黎熙也强力控制自己骂人的冲动,缓了缓,语气冰冷,道:“去了,就知道是不是值得。”
十分钟之后,胖厨逃离总统套房的瞬间。
副理方鹤年也接到了黎熙也的电话,安排他明天带上行政总厨去陆家嘴探店。
顿时,方鹤年感觉到行政总厨这次恐怕位置不保了。
上一次,这样被安排出去的员工,最后‘死’得很惨。
翌日,很早,早上七点,方鹤年驾驶宾利徐徐驶入了世贸科技大厦地下车库。
方鹤年心里感叹,这家外卖餐厅魅力如此之大,竟引起了大老板的关注。
他当然晓得,大老板过来吃过两次。
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