——遥远的吆喝（1）
我爱听侯宝林、郭全宝的相声《改行》，因为里边学吆喝学得太像了。
现在卖东西的也吆喝，可像相声里那么吆喝的几乎是没有了。不少的店铺、摊点都有喇叭播放提前录好的吆喝，不仅内容一定是忽悠，而且声音也是声嘶力竭，难听的要命。不知别人如何，反正我一听就反感，就是原先想买，让它一刺激也不买了。
为什么以前那样的吆喝声消失了？我觉得主要是因为一些行当随着时代发展，已退出了历史舞台。另外就是经营方式发生了变化，不再走街串巷，也就不需要那么吆喝了。
我小时候住的是胡同，听到的吆喝声就不少，虽没有侯宝林唱的那么好，但许多吆喝也是声彻胡同，韵味十足。
比如磨刀的，那一声“磨剪子来抢菜刀！”（注意，就是“抢”）就比如《红灯记》里的还要纯正好听。我就很奇怪，胡同里来的磨刀的并不是一个人，怎么吆喝声都一样呢？是有培训班培训吗？
有的磨刀师傅，除了吆喝，还吹喇叭——一种铜号，也有固定的曲调，一听就知道是磨刀的来了。
磨刀的家什比较简单，最早看到的就是肩扛一条长板凳，后来自行车普及，就不再肩扛，在而改为车带了。板凳上有手摇砂轮，有固定菜刀或磨刀石的卡具。他们在板凳上一骑就可以磨刀。
看磨刀师傅磨刀，感觉在“磨”上与普通人也没有多大区别，有区别的是多出了砂轮打磨和“抢”的工序。由于一般家庭不具备此类工具，他们的磨刀就显得更为到位了。
增加这两道工序，主要是为了给菜刀的刃口两侧去薄。因为如果只磨刃口不去薄，刃口就会越来越钝。那时的刀剪主体是铁的，只有刀刃是钢的（包钢、夹钢或贴钢），正所谓“好钢用在刀刃上”。这样既可降低成本，又能保持刀剪的锋利和柔韧。
所谓“抢刀”就是用那个合金的“抢子”刮削刃口两侧的铁。我看磨刀师傅磨刀，觉得最有技术含量的就是就一点了。
这类听起来像有曲调的吆喝还有不少。比如锔盆儿的，他的吆喝是“锔碗啵——锔缸喽！”那个“啵”字我觉着应该是“盆”，可不知道他们为什么不喊“盆”非要喊“啵”。锔盆儿的师傅不扛板凳，而是挑担子，担子上挂着小铜锣，一走叮当响，很是吸引人。我一直想看他们怎么干活，可没有机会。后来我吃饭时乱跑把饭碗摔了个大璺，母亲叫锔盆儿的锔，我才开了眼界。
锔盆儿师傅的担子，有一头是小柜子，柜子那一溜儿小抽屉里装着大小不一的锔子，他就用这些锔子把碗上的璺扒住。锔子的细腿要钉进碗里，但不能直接钉，要预先打个眼，据说打眼的那个钻头上面焊着金刚钻，要不怎么会有句老话“没有金钢钻儿，别揽瓷器活儿”呢？我亲眼看着锔匠在我的那个碗上用金钢钻打眼，再用一把很小的榔头把锔子钉进去，之后带着一排锔子的碗就又结结实实了。
还有修伞的，吆喝起来是：“修理——雨旱——伞！”前四个字悠长，而“伞”字短促、结实。那时候还没有铁骨架的尼龙伞，都是油纸伞，就是《白蛇传》中许仙撑的那种伞。它的骨架是细竹条，伞面是棉纸刷桐油。修理时也围绕这两部分进行，开合不好了修骨架，一般是拆下坏的竹条换上新的。伞面损坏了则是用桐油粘一块棉纸，再刷上桐油。
我们家也让他们修过伞，打了补丁之后开合就有些不自如了，也不美观。后来补过地方又裂开一道长缝，就没有再修。我看着上面的竹条好玩儿，就拆下来耍，拿着它又蹦又跳，东劈西刺，结果不小心刺到了妹妹，被母亲训斥一通。
洋铁匠的吆喝声，也有固定的曲调，喊的是：“修理炉子——换壶底！”他们修理的主要是薄铁板、马口铁、薄铝板加工的产品，如铁皮炉子、烟囱、铁皮盆、铁皮壶、钢种（铝）锅、钢种壶。有的洋铁匠也补铸铁的东西，比如铸铁锅。
那个时代不管什么玩意儿，坏了能修，人们都不会直接扔掉。铁锅、铁壶漏了要换底，昂贵的铝锅、铝壶漏了就更得换了，所以洋铁匠们的生意特别好。
由于，他们修理的“白铁壶”以前叫“洋铁壶”，也有人叫他们“焊洋铁壶的”，又由于焊的时候要点小炉子，人们又叫他们“小炉匠”。他们最著名的代表是《智取威虎山》里的栾平。
印象中，我们家的锅和壶都换过底，尤其是烧水壶要换多次，换一次就矮一点儿，直到母亲觉得再换就装不了多少水了，才舍得扔掉。
现在，这些行当的师傅都很难见到了（近日竟然在小区里听到了“磨剪子来抢菜刀”的吆喝声）。社会需求越来越少，已没人愿意做他们的传人，他们的技艺就只能保留在文献中了。
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